يلا يلا .........علي النجرسكو

طريقة عمل المكرونة النجرسكو

يلا يلا .........علي النجرسكو 391238

طريقة عمل المكرونة النجرسكو ، إليكِ الطريقة :
المقادير :
500 جرام مكرونة
مقدار من البشاميل .
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .
جبنة موزاريلا .
لتحضير البشاميل :
2 كوب حليب .
2 ملعقة زيت أو زبدة .
2 ملعقة دقيق .
الطريقة :
تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.
يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.
تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.
تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .

بياكل

بالهنا والشفا

مش وققققققققت الأكل خااالص جوعتيني يا بشمهندسه فري ..

انا شكلي هعملها بكرة .. سهله و شكلها لزيز خالص :)

تسلم ايديكي ... الي كتبت الموضوع و الي هتعملنا الأكله الحلوة دي !

:) ( تدبيسه ) :)

تقبلي تحياتي

أنت بس تؤمري littel queen وأنا هعملهالك

أنا مبسوطة انها عجبتك بجد
علي فكرة دي أكلة سهلة جدا
شكر وتقدير