للبنوتات الجداد في عالم المطبخ ,,, إليكم بعض النصائح !!

1-إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .

6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .

10- يجب أن يزال الريم(مش عاوزين تريقه) أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .

11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود

ارجوا لكم الإستفادة

شكرا على هذه المعلومات
المفيد لهواة المطبخ الطبيخ

جزاك الله عنا خير الجزاء
بس يعنى هلتفضل دايما تخدمنا واحنا مش عارفين نخدمك
ربنا يبارك فيك ونعرف نردلك حاجه واحده من جمايلك ع المنتدى

» مشاريع للبنوتات
» صور لديكورات المطبخ
» فساتين سهراة للبنوتات
» من اجمل النصائح ف الحب
» إليكم الكتاب القيّم Advanced Resevoir Engineering للجولوجيا